Ich bin eine Kochbuchfrau. Mein Steckenpferd-Thema ist Food, keine Frage! Ich koche und esse mit Hingabe, denke mir neue Rezepte aus und experimentiere mit ungewöhnlichen Zutaten. Ich liebe es, Kräuter zu sammeln und im Hofladen einzukaufen. Alles, was auf dem Food- und Ernährungsmarkt passiert, interessiert mich brennend und ich begeistere mich vor allem für Nachhaltigkeits-Themen (regional, saisonal, bio, ressourcenschonend) und gesunde Ernährung.
Seit vielen Jahren betreue und bearbeite ich Kochbücher und allerlei weitere Projekte aus dem Bereich Essen und Ernährung – mit Verstand, Sorgfalt, Leib und Seele!
